Tradicionalmente realizado pela Associação Comercial de Santos há anos, o objetivo do curso é capacitar os participantes a identificar as características e padrões do produto, bem como tudo o que impacta a comercialização de uma das mais importantes commodities brasileiras.
Ao todo, são 40 horas de duração, sendo 20 horas teóricas, no formato online, facilitando e poupando o tempo dos inscritos, e as outras 20 horas presenciais, com muita prática sobre classificação, torra e degustação da bebida.
Qualquer pessoa que se interesse pelo tema pode participar do curso, seja profissional, estudante ou amante do café.
As aulas terão início no dia 01 de agosto no módulo online, e no dia 15, iniciam-se os encontros presenciais (duração: dez dias – segunda a sexta-feira, das 17h às 19h).
Ao final do curso, o aluno receberá a certificação e carteira de classificador de café.
As inscrições podem ser feitas através do link: www.acs.org.br/academy
Os associados da entidade tem desconto especial.
Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail academy@acs ou pelo telefone (13) 3212-8200 (ramal 247) com Fernanda Marquéria.
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