A partir do dia 15 de outubro, a cafeteria Santos Best Coffee, na cidade de Santos (SP), recebe a exposição Saberes e Sabores, uma exposição fotográfica e interativa, idealizada pela Muller Cultural, que busca destacar, valorizar e resgatar a riqueza da cultura e gastronomia brasileira. O evento é gratuito e até o dia 03 de novembro, os visitantes poderão se deliciar com o registro das imagens de pratos incríveis preparados por nove chefs de cozinha convidados que contribuíram com o que sabem fazer de melhor e além de criar conteúdo especialmente para o projeto cultural.
Através de uma seleção de fotos e realidade aumentada, as receitas elaboradas vão contar histórias, resgatar memórias, falar da natureza e da cultura e se transformar em saborosos pratos da gastronomia brasileira. Entre os chefs convidados estão: Nick Kikuda, Jeovane Evangelista Sacramento, Wandersson Medeiros, Anouk Migotto, Ajay Kaintura, Edvar Ramos Kisanucki, Igor Furlan, Marcela Lermy Mingnorance e Colin Rebelo, conhecidos pelo trabalho que desenvolvem com ingredientes da culinária brasileira.
A exposição Saberes e Sabores tem como objetivo evidenciar as influências e legados das etnias e dos biomas nas mais variadas receitas e ingredientes, expressando a rica diversidade cultural e gastronômica do Brasil. Através dos ingredientes que foram utilizados nas receitas, o visitante vai se deparar com uma história que vai homenagear a diversidade cultural do país e seus reflexos na gastronomia nacional.
Ronaldo André Muller, CEO da Muller Cultural e do Grupo Família Muller, comenta a importância da valorização da culinária brasileira e claro, desses profissionais que transformam receitas em experiências inesquecíveis.
“A nossa culinária é uma das mais diversas do mundo, é possível sentir sabores incríveis e completamente diferentes em um só prato. O contraste gastronômico que encontramos no nosso país é único, a comida que você come na região Norte é completamente diferente da comida do Sul. E o projeto Saberes e Sabores serve justamente para que possamos levar para o visitante um pouco dessa diversidade culinária”, destaca Ronny Muller.
O visitante poderá apreciar uma seleção super especial de imagens, que vão revelar o processo de construção de cada receita. Além disso, a exposição Saberes e Sabores vai proporcionar uma experiência imersiva por meio da realidade aumentada.
A realidade aumentada é uma experiência que integra por aplicativo o mundo real e virtual em uma experiência única. Na exposição, as imagens expostas e do livro terão um selo informando que aquela foto possui realidade aumentada.
Os visitantes que desejarem experimentar esse momento diferente, deverão baixar o aplicativo Muller Cultural, disponível no Google Play e Apple Store, e apontar seu celular ou tablet para a imagem, buscar o projeto Saberes e Sabores para acessar o conteúdo interativo. A realidade aumentada traz um conteúdo projetado integralmente com o ambiente, ou seja, um efeito realista e tridimensional.
Uma das premissas dos projetos da Muller Cultural é fomentar o acesso à cultura, por isso, a exposição Saberes e Sabores é aberta ao público e totalmente gratuita.
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